Harat’s Pub

В итоге Вы получаете:

HARAT’S PUB restaurant network — федеральная сеть, в составе которой уже 43 пабов по стране в 20 городах (данные от сентября 2013), специализирующаяся на продаже крепкого алкоголя и пива. Стиль — уютный хаос. Акцент — барная стойка. Минимум персонала. Простые рецепты. Подача закусок — максимум через 15 минут после заказа, горячих блюд — через 30-40 минут. Дружеская атмосфера. Место, где случайные гости быстро становятся завсегдатаями. Дом, где можно принимать гостей, устраивать концерты или громко «болеть» за любимую команду, не тревожа родных.

Почему это работает?
Формат паба:
пришелся по вкусу платежеспособным россиянам;
востребован в любое время года;
позволяет обойтись в 3 раза меньшим числом персонала, чем рестораны той же площади;
детально прописан, а потому легко копируется;
приносит доход в первую очередь от продажи алкоголя и пива, минимизируя затраты на кухню.

Законодательный запрет на продажу алкоголя в помещениях площадью менее 50 м и в ночное время увеличивает посещаемость наших заведений.

Став участником федеральной сети пабов HARAT’S, Вы получаете:

Консультации по подбору помещения.
Дизайн-проект твоего паба (от фасада до барной стойки, от меню до рекламных материалов).
Доступное руководство по строительству + технологический проект.
Помощь в подборе и обучении персонала (выезд тренера + детально проработанные инструкции — от форм приветствия гостей до алгоритмов поведения в конфликтных ситуациях).
Инструктаж по организации бухгалтерского учета с онлайн-консультациями и телефонной поддержкой.
Эксклюзивные условия поставок и уникальные цены от федеральных поставщиков стройматериалов, мебели, оборудования, продуктов питания, алкогольной продукции.
Апробированное меню и технологические карты всех блюд.
Рекламную поддержку федеральной сети пабов.
Участие в федеральной программе лояльности.
Собственный раздел на интернет-портале сети.

Стартовые вложения (аренда, паушальный взнос, строительство, оборудование, обучение персонала)
для паба от 180 кв.м. — 9-10 млн. рублей,
для паба 220 кв.м. — около 11-13 млн. рублей

Роялти (ежемесячный взнос, идущий на формирование имиджа сети) — 25 тыс. рублей.

Требования к помещению (min):

Площадь от 180 до 280 кв. м
Первый этаж нежилого здания
Долгосрочная аренда от 5 лет
Высота потолков не ниже 2,7 м
Наличие канализации, холодной воды
Возможность потребления не менее 30 кВт (в случае отсутствия горячей воды – 50 кВт)
Наличие центрального входа на «первой линии».
А так же второго входа (для загрузки товара)
Возможность создания фасада в фирменном стиле HARAT`S PUB.

В итоге Вы получаете:

Свой паб, созданный в соответствии с новейшими технологиями в индустрии гостеприимства (как в кино, только роднее).
Стабильный доход от бизнеса, приносящего удовольствие.
Место, куда всегда можно пригласить однокашников, однополчан или деловых партнеров.

Бонус для решительных
Те, кто быстро принимает решения, выигрывают у тех, кто только «думает». Если Вы заключаете договор — получаете эксклюзив на свой регион (период оговаривается). Никто, кроме Вас, не сможет открыть в этом городе еще один паб HARAT’S. Тем, кто обратится из Вашего города после, мы откажем в продаже франшизы.

По опыту, рекомендуем открывать паб в городе с численностью населения не менее 150 тыс. человек. В городе с численность более 500 тыс. человек может работать более 10 ирландских пабов. В Вашем городе они будут приносить прибыль ВАМ.
 

В каждом городе персоналом занимаются собственники (франчайзи). Уточнить телефон можно позвонив по телефону в конкретный паб (телефоны указаны на карте пабов).

Набор обязательных напитков сделан  для того, чтобы гости в любом пабе нашли что-то знакомое и родное, плюс сам выбор сделан максимально удобно для гостей: найти что-то свое можно обязательно.

В среднем за какой период проходит открытие паба (начиная от одобрения франшизы до первого дня открытия)?
От 4-х месяцев.
В среднем сроки таковы:
2 недели на поиск помещения,
параллельно подписание контракта,
2-3 недели дизайн-проект, 3 месяца строительство.